sesli sohbet

Süt mısır nasıl seçilir? Mısır haşlamanın püf noktaları nelerdir?

Mısır, tüm dünyada popüler bir besindir. Meksika ve Orta Amerika’ya özgü bir bitkidir. Doğal olarak haşlanıp, kavrularak ve haşlanarak yenir. Ayrıca yemeklere ve salatalara eklenen mısır da haziran ayından itibaren tezgahlarda yerini almaya başlıyor. Konserve mısır, çırçır mısır gibi farklı çeşitlere ayrılan mısırın en popüler hali süt mısırıdır. Ülkemizde ağırlıklı olarak Adana, Konya, Karaman, Osmaniye, Diyarbakır, Sakarya ve Eskişehir’de üretilmektedir. Lezzetli mısır pişirmek için taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamanız gerekir. Peki iyi mısır nasıl seçilir? Süt Mısırı Kötüye mi Gidiyor? Mısır haşlamanın püf noktaları nelerdir?

MISIR NASIL SEÇİLİR?

Mısırın sütlü ve taze olup olmadığını anlamak için koçanını elinize alın. Ağır tohumlar sütlüdür, hafif koçanlar ise mısırın süt içermediği ve kuru olduğu anlamına gelir.

Koçanın ortasını sıkın. Taze bir mısırda bu alan sıkı olmalıdır. Nasırlarınız gevşekse muhtemelen bayattır.

Tane sınırındaki püsküller beyaz, sarı veya ten rengindedir. Bu renkler mısırın taze olduğunu gösterir. Ancak mısır püskülü koyu kahverengi veya siyah ise mısır çok uzun zaman önce hasat edilmiş ve bayatlamış demektir.

Mısır tanesi tazeliği hakkında bilgi verir. Mısır tanesini parmak uçlarınızla sıkın. Doluysa, mısır hem sütlü hem de tazedir.

Mısır genellikle kabuğuyla birlikte satılmaktadır. Taze süt mısırının kabukları nemli olmalıdır. Kabuklar kuru ise mısır bayattır.

Emziren mısırı elinize alın ve koklayın. Taze mısır gerçek mısır gibi kokar. Kötü kokuyorsa mısır bayattır.

SÜT MISIR DONMASI?

Mısır koçanı oda sıcaklığında saklanırsa suyunu çeker ve tadını bozar. Hemen kaynatmayı planlamıyorsanız, buzdolabına koyun. Mısırı buzdolabında 2-3 güne kadar saklayabilirsiniz. Hemen tüketmeyi düşünmüyorsanız derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

KETTLE MISIR TAVSİYELERİ NELERDİR?

Öncelikle mısır tanelerinden birine hafifçe bastırırsanız içe doğru sıkılır ve hafif bir sıvı çıkarsa bu mısır idealdir. Haşlanmış mısır için koçan tercih edilmelidir.

Mısırı koçanından ayırdıktan sonra yıkayın. Mısırı tencerenin dibindeki koçan üzerine yerleştirin. Üzerine orta sıcaklıkta su ekleyin ve ocağın üzerine alın.

Mısırları koçanlarıyla birlikte 5-6 dakika kaynattıktan sonra tencereye atıp orta ateşte kaynamaya bırakın.

Mısır pişirirken tuz eklemeyin. Mısırın sertleşmesini sağlar. Mısırlar kaynamaya başladıktan sonra tuz ekleyebilirsiniz.

Daha yumuşak çekirdekler elde etmek için tencerenin bir yarısına su, diğer yarısına da süt ekleyebilirsiniz. Mısırı sütte kaynatmak daha lezzetli hale getiriyor…

Mısırın lezzetini artırmak için deneyebileceğiniz yöntemlerden biri de kaynayan suya 1 çay kaşığı toz şeker eklemektir.

Mısırı haşladıktan sonra koçanları sudan alıp üzerlerine tereyağı ve tuz serpin.

Yoruma kapalı.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku

Ne Demek - Bursa son dakika - Ehliyet Sınavı Çıkmış Sorular - Paket Arıtma - Gebze implant diş - Kulis haber -
sesli sohbet elektronik sigara cam
Bebek Bakıcısı |
uaeupdates.com deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler deneme bonusu radabet giriş Puff nesinecasino gaziantep bayan escort antep escort